jueves, 10 de julio de 2025

EL CAMINO DE LOS CARDOS (PUEBLA DEL PRÍNCIPE)

 





"Hace falta la asfixia de toda el alma para tener un pensamiento que quema luego durante horas y nos ahoga con su humareda, hace falta un oído torturado para escuchar una frase interior que es semilla de adormidera, para oír el canto alado de los bosques, y su desgarradora libertad"

Roud.



Centaurea ornata.


La entrada de hoy tiene un doble objetivo: bajo el imaginario título de Camino de los Cardos englobar otra serie de recorridos por vías históricas poco conocidas (preciso que ustedes sepan de ellas), como también profundizar en las plantas llamadas generalmente cardos, todas no lo son, y acercarnos a ellas, admirar sus flores tan singulares y conocer sus usos. Junto a muchas de estas plantas encontraremos insectos que las polinizan y por supuesto una rica variedad de otras flores que, a pesar del estío, siguen su curso.

Aunque lo que lean ahora esté inacabado, lo consideraré como un diario de a bordo en el que el camino no concluye, porque nunca se termina. Porque cada vez que se retome volveré a ver una nueva flor. Denme tiempo, hasta finales de mes, para poder extender a cada imagen ese uso tradicional que se ha perdido, en la mayoría de los casos. El reconocimiento me importa. 

Nos "embarcamos y doctoramos" en caminos, lo hacemos cada vez que los emprendemos, cada vez que nos hacemos preguntas: ¿Qué fueron?, ¿quiénes los transitaron? Vamos buscando señas de su identidad entre las piedras que asoman bajo su capa herida por el  paso de los siglos.

Para acercarnos al estudio de los "cardos" que mejor que la página:"Flora de Malpica del Tajo" de A. Corral, mi enciclopedia particular, excelente y trabajado blog, referente en este maravilloso mundo de las flores silvestres. Veamos, por familias, las diversas plantas que esta persona ha recogido:


-Erygium :campestre (cardicuca)

-Atractylis  : cancellata (cardo enrejado)

-Carduus: acanthoides (común), bourgeanus (ramificado), carlinifolius (fino), pycnocephalus (de calvero), tenuiflorus (delgado)

-Carlina: Hispanica (cardo cuco)

-Carthamus: Lanatus (cardo lanudo)

-Centaurea: aspera (quiebraraos), calcitrapa (c. estrellado), melitensis (abrepuños), ornata (adornada), pullata (cabeza de pollo), sonchifolia (bracera)

-Cirsium: C. arvense (cardo cundidor)

-Cnicus: benedictus (cardo bendito)

-Crupina: c. vulgaris (cabezuela cana)

-Cynara: cardunculus (alcachofa silvestre), humilis (alcachofilla)

-Echinops: strigosus (cardo yesquero)

-Galactites: G. tomentosus (cardota)

-Mantisalca: M. salmantica (cabezuela)

-Onopordum: acanthium (alcachofa borriquera), illyricum (toba), macracanthum (cardo borriquero), nervosum (cardo gigante)

-Phagnalon: saxatile (manzanilla yesquera)

-Scolymus: hispanicus (cardillo)

-Silybum: marianum (alcachofas o cardo blanco)

-Xanthium: spinosum (cardo banquetero), strumarium (cadillo)

-Dipsacus: fullonum (cardencha)

En nuestro camino no hallaremos tanta variedad pero sí la suficiente para entenderlos. Piensen siempre que lo que ahora contemplamos, antes, hace cientos de años, fue visto por otras gentes, ¿no les parece maravillosa esa excepcional conexión?

Regresemos al camino ¿Cuántos de ellos encontraré en él?




El inicio será en la antiquísima ermita de Mairena.
En viejos mapas aparece junto a la Virgen de la Vega y la de la Antigua, así debió de ser su importancia.







Iremos hacia la derecha, hacia lo que comúnmente se le conoce como Camino de Mairena.

A mi izquierda veré el cortijo de Manolo "el Taxista", persona buena y entrañable (q.e.d). Siempre le recordaremos.




Sambucus ebulus, saúco menor.


Nos encontraremos con una primera bifurcación, tomaremos la de la izquierda.




Dejaremos a nuestra izquierda el cortijo de Miguel. Otra persona entrañable. No puedo evitar recordarle trabajando su huerta y trajinando con semillas, qué inteligente conversación tenía. Para mí era un maestro en este noble arte de crear hortales.

Un camino es un todo, no podemos separar cada uno de los componentes que lo conforman y deben estar incluidos en él aquellas personas que lo hicieron, que formaron parte de su trazado, como los antiguos arrieros, algunos aún viven. Y aquellos que partieron demasiado pronto, pero que de alguna manera siguen transitando en silencio.



Siguiente triple bifurcación: a la derecha iríamos hacia el pueblo y un sinfín de caminos. Al centro hacia nuestro Jaén, daríamos con la Vereda de los Serranos; el nuestro es el de la izquierda. Piensen que vamos a hacer un rodeo en lo que se viene a llamar paraje de Mairena.



Clematis vitalba. 

Enredadera elegante, rara de ver, de una belleza singular.



Nos iremos hacia la izquierda. Es este de la derecha el camino que va a Zahora a juntarse con el Camino Real a Andalucía. 




1. Eryngium campestre, cardo corredor o setero, cardicuca, cardo blanco, ciencabezas. 

Fíjense bien en él porque su estrecha relación con las setas de cardo puede deparar un interesante uso.

Con cifras iré numerando los "cardos" que vea.




2. Scolymus hispanicus, tagarnina.

"Se recoge con la azadilla, dando un golpe certero que parta el cuello de la raíz a unos 2 ó 3 dedos por debajo del nivel del suelo, de modo que no se desmiembren las hojas. Se consumen las pencas...·

Flora de Malpica del Tajo.




Puede que pase desapercibida pero esta "encina tumbada" tiene de particular no solo el equilibrio también el que la rodeen un majuelo, un espino y una madreselva, entre otras plantas.




Bryonia cretica, nueza, nabo del diablo.



Retama sphaerocarpa.



Scabiosa stellata.

Aquí vemos las flores, de color violeta, y los frutos, llamados comúnmente farolillos.




La flor al detalle, bellísima.




Con el farolillo un chinche mediterráneo (carcoporis mediterraneus). Cuesta equilibrar tanta perfección en las formas.





Andryala integrifolia, cerraja lanuda.




Lactuca serriola, 
lechuguilla.




Chondrilla juncea, achicoria dulce.





Paronychia argentea, sanguinaria, nevadilla.




Hypericum perforatum, hipérico, hierba de San Juan.





Esta variedad de hipérico es más pequeña y las hojas son distintas.





Thapsia villosa, en el ocaso de su ciclo.






Ahora sí que llegamos al Camino Real. A nuestra derecha iríamos a Zahora, hacia Jaén.

A la izquierda nos dirigimos.




Observen como al fondo se ve la Cabeza del Mijo.
Lo mismo que vemos nosotros lo vieron nuestros antepasados, siglos antes. Se le conoce en el pueblo como Vía de Aníbal. Aunque en realidad aparezca con ese nombre en antiguos mapas a partir de Venta de Los Santos. Sin duda es un camino romano, quedan vestigios, hoy tapados por la maleza, que así lo atestiguan.









Papilio. Luego serás mariposa.





3. Eryngium bourgatii, cardo azul, cardo de la Magdalena.

No eres fácil de ver.




4. Carthamus lanatus, azotacristos.





Verbascum sinuatum, gordolobo.





Cichorium intybus, escarola, achicoria común.






Habremos dejado atrás los escasos vestigios romanos que aún son visibles. Echaremos memoria y haremos mención hacia aquel maestro de Almedina que hizo un detallado estudio sobre este camino. No olvidemos su nombre: Rafael Martínez de Carnero.




Mención también para este trabajo en piedra seca que va haciendo Federico con tanto arte.






Mylabris quadripunctata, escarabajo de cuatro puntos.






Aprovecharemos esta encina para intentar reconocer los diversos árboles y arbustos que veremos en nuestro camino.




Roble.




Coscoja.

(Aunque te veré más adelante, te integro aquí)





5. Centaurea ornata.




6. Onopordum nervosum, cardo gigante.





7. Centaurea melitensis, abrepuños (observen que este nombre es común a otros cardos)





Pholomis purpurea, matagallo.




Delphinium gracile, espuela de caballero.




Centaurium erythraea, centaurea menor, hiel de la tierra.

Conforme pasan los años veo menos de estas preciosas flores, me pregunto si estará protegida.




Thymus mastichina, tomillo blanco.





8. Centaurea diffusa, abrepuños blanco.





9. Silybum marianum, cardo de María, alcaucil, cardo alcachofero, cardo borriquero.





Hirschfeldia incana, rabaniza amarilla.




Y llegamos a la Venta del Ojuelo. Recuerden esto, junto a la de Venta Nueva son los únicos vestigios antiguos en referencia a estos históricos edificios que acompañaron y dieron cobijo a aquellos viajeros, trajinantes, caminantes en general que buscaban su vida. Un reconocimiento merecen.







Nos desviamos a la izquierda.






10. Centaurea calcitrapa, cardo estrellado, cardo garbancero, azotacristos, garbanzo del cura.






Anchusa azurea, chupamieles.




En blanco, flor difícil de ver.






Senecio jacobaea, hierba de Santiago, hierba cana.

Uso externo.






Torilis arvensis, bardanilla, abalea, cachurro.




Rubus fruticosus, zarzamora.




Álamo, otro de los árboles que hallaremos en nuestro camino de hoy. Los hay en abundancia en este paraje de La Venta, los hay a la orilla del único arroyo que aún llevará agua cada verano. Es por algo que los romanos decidieron asentarse en este lugar.







Trifolium pratense, trébol violeta.




Mentha suaveolens, mastranzo, menta romana.





El arroyo de la Venta o de la Dehesa.




Coronilla scorpioides, alacranera, hierba del amor.




Epilobium hirsutum, adelfa pequeña, clavelitos de San Antonio, lazos de la reina. 

Uso medicinal.




Veronica anagallis-aquatica, hierba de los locos, frailucos, verónica de arroyos. 

Uso medicinal.



Anacyclus clavatus, manzanilla loca.




Rumex crispus, lengua de vaca, tabaquera. 

Uso medicinal.




11. Cirsium arvense, cardo cundidor.





Helminthotheca echinoides, lengua de gato, asperilla.





No sé si les he dicho que estamos en el Camino de Peñas Blancas, ahora ascendemos un buen trecho, sin dificultad.





12. Centaurea aristata, abreojos.




13. Echinops strigosus, cardo yesquero.





Echium italicum, viborera italiana.

Puede alcanzar 1,50 m. Este verano veo muy pocas en comparación con otros años.
Si clasificásemos estas plantas en cuanto a altura, tu estarías entre las cinco primeras.






Pallenis spinosa, árnica de secano.




14. Cynara humilis, cardocuco.






También en blanco.




Linum.




15. Mantisalca salmantica, algarabía, escobera, pan de pastor.




16. Cynara cardunculus, cardo comestible.





Ya no se ven tantas mariquitas, vaquitas de San Antonio, como otros años.





Aún quedan "rescoldos" de este arroyo. Estas últimas aguas han sido generosas con el campo, con las flores.





Hylaeus sobre menta longifolia, menta de caballo.





17. Dipsacus fullonum, cardencha, baño de Venus, cardo de cardadores, vara de pastor, peines.




Detalle de cuando se va vistiendo de florecitas.






Crataegus monogyna, majuelo, espino albar.

Uno de los arbustos más comunes en los caminos, mención especial a sus olorosas flores que marcan el inicio de cada primavera.






Encina y majuelo. Espectaculares.






Daucus carota, zanahoria silvestre.




Una vez abierta.




Y en otra tonalidad.





Junto a un grupo de encinas, a nuestra derecha, nos encaramamos para ver la Puebla y el camino que nos devolvería a ella.





Sin embargo nos desviamos a la izquierda, pasaremos ante la Cruz de Jorge:

"El tiempo no ha borrado tu recuerdo"





Nigella arvensis, flor de hinojo silvestre.




Helichrysum italicum, siempreviva, inmortal.




Scirpus holoschoenus, junco de churrero.




Pyronia cecilia. 

Qué generosa ha sido esta primavera en mariposas, algo no visto anteriormente. Y aún siguen revoloteando por nuestros campos.





18. Centaurea solstitialis, abrepuños.





Convolvulus arvensis, correhuela.





Papaver argemone, amapola macho.




Crepis sancta.




Crepis foetida?






Diplotaxis tenuifolia, flor amarilla, rúgula.




Heliotropium europaeum, verrucaria, heliotropo, hierba de las verrugas.

Tóxica.





Nerium oleander, adelfa, laurel de flor, laurel romano, trinitaria.

"A pesar de ser tóxica, en zonas rurales se preparaba una loción para uso externo como parasitida contra la sarna utilizando las hojas frescas mezcladas con miel y aplicada como ungüento"

Wikipedia.




Torceremos a la derecha para devolvernos al inicio, la ermita. Pero antes nos detendremos en la lavanda que Lola y Daniel tienen en su cortijo. Una lampides boeticus, canela estriada, llamará nuestra atención.

Recuerden, las flores son imprescindibles en nuestra vida, flores para conservarlas, cuidarlas, respetarlas y por encima de todo, conocerlas.

Habrán sido, al final, poco más de 7 km. de, cómodo e interesante, caminar.

Mientras termino de escribir esto ya estoy dentro del día 11, así que dedico esta entrada a mi buena amiga Juani Muñoz por su cumpleaños, por su querencia a las flores y al campo. Felicidades.

11 de julio del 2025.